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Cucumber alcohol

名称：Cucumber alcohol
别名：(2E,6Z)-Nona-2,6-dienol
2,6-Nonadien-1-ol
7786-44-9
Nonadienol
trans-2-cis-6-Nonadien-1-ol
Violet leaf alcohol
分子式：C9H16O
分子量：140.23
FEMA：2780
FLAVIS：02.049
JECFA：1184
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2003 (Session 61)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：White to yellowish liquid; powerful, green, vegetable
溶解度：Insoluble in water
乙醇中溶解度：soluble
沸点(℃)：196℃
最低检测值%：95%
酸价的上限：1
折射系数：1.463-1.465
比重：0.860-0.880
验证实验：IR
光谱图：
Cucumber alcohol光谱图1

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