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香料香精
> gamma-Decalactone
名称、CAS号查询:
gamma-Decalactone
名称:
gamma-Decalactone
别名:
4-Decanolide
4-Hydroxydecanoic acid lactone
5-Hexyldihydro-2(3H)-furanone
706-14-9
Deca-1,4-lactone
分子式:
C
10
H
18
O
2
分子量:
170.25
COE编码:
2230
FEMA:
2360
JECFA:
231
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
1998 (Session 51)
质量规格的状况:
Full
物理形状/气味:
colourless to pale yellow liquid with a fruity, peach-like odour
乙醇中溶解度:
1 ml in 1 ml 95% alcohol
沸点(℃):
281℃
最低检测值%:
95.0%
酸价的上限:
1.0
折射系数:
1.447-1.451
比重:
0.950-0.955
验证实验:
IR
光谱图:
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