trans, trans-2,4-Decadienol
| 名称： | trans, trans-2,4-Decadienol |
| 别名： | (2E,4E)-Deca-2,4-dienol
(E,E)-2,4-Decadien-1-ol
18409-21-7
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| 分子式： | C10H18O |
| 分子量： | 154.25 |
| FEMA： | 3911 |
| FLAVIS： | 02.139 |
| JECFA： | 1189 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2003 (Session 61) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Colourless liquid; oily, fatty aroma | | 溶解度： | Insoluble in water; Soluble in fat | | 乙醇中溶解度： | soluble | | 沸点(℃)： | 112℃ (10 mm Hg) | | 最低检测值%： | 92% | | 酸价的上限： | 1 | | 折射系数： | 1.485-1.495 | | 比重： | 0.861-0.871 | | 其他要求： | SC: (E,Z)-2,4-decadien-1-ol | | 验证实验： | IR NMR | 光谱图：
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