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香料香精
> Undecan-6-one
名称、CAS号查询:
Undecan-6-one
名称:
Undecan-6-one
别名:
6-Undecanone
927-49-1
Diamyl ketone
Dipentyl ketone
分子式:
C
11
H
22
O
分子量:
170.3
FEMA:
4022
JECFA:
1155
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
2002 (Session 59)
质量规格的状况:
Full
物理形状/气味:
Colourless white liquid
溶解度:
insoluble in water; soluble in fats and non-polar solvents
乙醇中溶解度:
Miscible at room temperature
沸点(℃):
228℃
最低检测值%:
97%
折射系数:
1.424-1.430
比重:
0.826-0.836
验证实验:
NMR
光谱图:
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