名称、CAS号查询:

Perillaldehyde

名称：

Perillaldehyde

别名：

2111-75-3
4-Isopropenyl-1-cyclohexene-1-carboxaldehyde
Dihydrocuminic aldehyde
p-Mentha-1,8-dien-7-al
Perilla aldehyde

分子式：

C₁₀H₁₄O

分子量：

150.22

COE编码：

11788

FEMA：

3557

JECFA：

973

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2002 (Session 59)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Pale, yellowish oily liquid; powerful, fatty-spicy, oily-herbaceous odour
溶解度：	Insoluble in water; soluble in alcohols and oils
乙醇中溶解度：	Miscible at room temperature
沸点(℃)：	104℃ (10 mm Hg)
最低检测值%：	97%
酸价的上限：	3.0
折射系数：	1.504-1.513
比重：	0.948-0.956
验证实验：	NMR
光谱图：