名称、CAS号查询:

1128-08-1

名称：

1128-08-1

别名：

3-Methyl-2-(n-pentanyl)-2-cyclopenten-1-one
3-Methyl-2-pentyl-cyclopent-2-en-1-one
3-Methyl-2-pentylcyclopent-2-en-1-one
Dihydrojasmone

分子式：

C₁₁H₁₈O

分子量：

166.26

FEMA：

3763

FLAVIS：

07.140

JECFA：

1406

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2004 (Session 63)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Colourless liquid; celery, herbacous, spicy aroma
溶解度：	Soluble in fats; Very slightly soluble in water
乙醇中溶解度：	Soluble
沸点(℃)：	79℃ (0.19 mm Hg)
最低检测值%：	99%
酸价的上限：	<1.0
折射系数：	1.676-1.682
比重：	0.911-0.917
验证实验：	NMR
光谱图：

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