trans-2-Hexenal dimethyl acetal
| 名称： | trans-2-Hexenal dimethyl acetal |
| 别名： | 1,1-Dimethoxy-trans-2-hexene
1,1-Dimethoxyhex-(2E)-ene
18318-83-7
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| 分子式： | C8H16O2 |
| 分子量： | 144.21 |
| FEMA： | 4098 |
| FLAVIS： | 06.072 |
| JECFA： | 1728 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2007 (Session 68) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Colourless liquid; Green fruity aroma | | 溶解度： | Practically insoluble to insoluble in water | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 158℃ | | 最低检测值%： | 95% | | 折射系数： | 1.420-1.424 | | 比重： | 0.867-0.871 | | 验证实验： | CNMR | 光谱图：
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