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丁香酚苯甲酸酯

名称:丁香酚苯甲酸酯
别名:4-allyl-2-me-thoxyphenyl benzoate
4-烯丙基-2-甲氧基苯酚苯甲酸酯
Benzyl eugenol
Eugenol benzoate
Eugenyl benzoate
安息香酸-4-烯丙基-2-甲氧基苯酯
安息香酸丁香酚酯
安息香酸丁子香酚酯
安息香酸丁子香酯
苯甲酸-4-烯丙基-2-甲氧基苯酯
苯甲酰丁香酚
苯甲酰丁子香酚
苯酸-4-烯丙基-2-甲氧基苯酯
丁子香酚苯甲酸酯
FEMA:2471
FDA:121.1144

分子式:C17H16O3
分子量:268.32
熔点:69 ~ 70℃
沸点:360℃
溶解度:不溶于水,溶于乙醇和乙醚
性状:无色的结晶固体。
不存在于自然界中。带有丁子香底香的香酯香气。用于食用香精及日化香精的调配。对异丁子香酚进行苯甲酰化,可以合成。

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