JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2005 (Session 65) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Clear to yellow liquid; Nutty spicy aroma | | 溶解度： | Insoluble in water, Soluble in fats | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 96-98℃ (15 mm Hg) | | 最低检测值%： | 97% | | 酸价的上限： | 1 | | 折射系数： | 1.554-1.563 | | 比重： | 1.031-1.037 | | 其他要求： | Safety evaluation not completed | | 验证实验： | NMR | 光谱图：
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