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名称、CAS号查询:  

608514-56-3

名称：608514-56-3
别名：N-Ethyl (2E6Z)-nonadienamide
N-Ethyl (E)-2,(Z)-6-nonadienamide
分子式：C11H19ON
分子量：181.28
FEMA：4113
JECFA：1596
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2005 (Session 65)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Pale yellow to yellow viscous liquid; Meaty spicy aroma
溶解度：Sparingly soluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：120℃ (0.6 mm Hg)
最低检测值%：96%
酸价的上限：3
折射系数：1.484-1.493
比重：0.910-0.920
验证实验：NMR IR MS
光谱图：
608514-56-3光谱图1

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