N-Ethyl (2E6Z)-nonadienamide
| 名称： | N-Ethyl (2E6Z)-nonadienamide |
| 别名： | 608514-56-3
N-Ethyl (E)-2,(Z)-6-nonadienamide
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| 分子式： | C11H19ON |
| 分子量： | 181.28 |
| FEMA： | 4113 |
| JECFA： | 1596 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2005 (Session 65) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Pale yellow to yellow viscous liquid; Meaty spicy aroma | | 溶解度： | Sparingly soluble in water | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 120℃ (0.6 mm Hg) | | 最低检测值%： | 96% | | 酸价的上限： | 3 | | 折射系数： | 1.484-1.493 | | 比重： | 0.910-0.920 | | 验证实验： | NMR IR MS | 光谱图：
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