JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 1996 (Session 46) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Colourless liquid, volatile at low temperatures with a fragrant, acetic, ethereal odour | | 溶解度： | Slightly soluble in ethanol, ether, glycerol, fixed and volatile oils, soluble in water (1ml in 10ml) | | 沸点(℃)： | 77℃ | | 最低检测值%： | 99.0% | | 酸价的上限： | 5.0 | | 折射系数： | 1.371-1.376 | | 比重： | 0.894-0.898 | | 验证实验： | IR | 光谱图：
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