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2-Ethyl-3(2-furyl)acrolein

名称:2-Ethyl-3(2-furyl)acrolein
别名:2-Ethyl-3(2-furyl)-2-propenal
2-Furfurylidenebutyraldehyde
3(2-Furyl)-2-ethylacrolein
770-27-4
Furfurylidene-2-butanal
分子式:C9H10O2
分子量:150.18
FEMA:2492
FLAVIS:13.043
JECFA:1501
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2005 (Session 65)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Pale yellowish liquid; Mild, warm, vegetable-like aroma
溶解度:Insoluble in water; Soluble in oils
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):240℃
最低检测值%:98%
酸价的上限:3
折射系数:1.570-1.576
比重:1.057-1.063
其他要求:Safety evaluation not completed
验证实验:NMR
光谱图:
2-Ethyl-3(2-furyl)acrolein光谱图1

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