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2-Ethyl-3-methylpyrazine

名称:2-Ethyl-3-methylpyrazine
别名:15707-23-0
2-Ethyl-3-methyl-1,4-diazine
2-Methyl-3-ethylpyrazine
分子式:C7H10N2
分子量:122.17
COE编码:548
FEMA:3155
JECFA:768
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2001 (Session 57)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:colourless to slightly yellow liquid with a strong raw potato odour
溶解度:soluble in water, organic solvents
乙醇中溶解度:miscible at room temperature
沸点(℃):57℃ (10 mm Hg)
最低检测值%:97% (sum of 2,3- 2,5- and 2,6-isomers)
折射系数:1.499-1.509
比重:0.972-0.993
验证实验:IR
光谱图:
2-Ethyl-3-methylpyrazine光谱图1

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