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茶螺烷

名称:茶螺烷
别名:1-氧杂螺-[4,5]-2,6,10,10-四甲基-6-癸烯
36431-72-8
spiroxide
theaspirane
EINECS:253-031-9
FEMA:3774
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
1206084605


分 子 式:
Cl3H22O
分 子 量:194.31
沸    点:274〜275℃
闪    点:65℃
相对密度:0.939
折 射 率:1.485
溶 解 度:溶于乙醇和丙二醇,不溶于水
存在于黑莓、葡萄、番石榴、鸡蛋果、覆盆子和茶叶中,属天然等同香料。具有木香、薄荷和樟脑样的凉香香气,并有新鲜青
香和药草香香调。清凉薄荷、樟脑、药草及松香。用于茶、番石榴、薄荷、浆果、柑橘及圆柚等香精的配制。商品化主成分含量89%。

 

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