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名称、CAS号查询:  

4-Heptanolide

名称：4-Heptanolide
别名：105-21-5
5-Propyldihydro-2(3H)-furanone
gamma-Heptalactone
Hepta-1,4-lactone
分子式：C7H12O2
分子量：128.17
COE编码：2253
FEMA：2539
JECFA：225
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2000 (Session 55)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：colourless, slightly oily liquid with a coconut, sweet, malty, caramel odour
溶解度：miscible with alcohol and most fixed oils
沸点(℃)：61-62℃ (2 mmHg)
最低检测值%：98%
折射系数：1.439-1.445
比重：0.997-1.004 (20℃)
验证实验：IR
光谱图：
4-Heptanolide光谱图1

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