名称、CAS号查询:

(E,E)-2,4-Heptadienal

名称：

别名：

(2E,4E)-Hepta-2.4-dienal
4313-03-5
trans,trans-2,4-Heptadienal

分子式：

C₇H₁₀O

分子量：

110.16

FEMA：

3164

FLAVIS：

05.084

JECFA：

1179

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2003 (Session 61)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Slightly yellow liquid; fatty, green aroma
溶解度：	Soluble in fixed oils; Insoluble in water
乙醇中溶解度：	soluble
沸点(℃)：	84℃ (1 mm Hg)
最低检测值%：	92%
酸价的上限：	10
折射系数：	1.478-1.480
比重：	0.822-0.828
其他要求：	SC: (E,Z)-2,4-heptadienal, 2,4-heptadienoic acid
验证实验：	IR
光谱图：