JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2000 (Session 55) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | colourless liquid with a fruity, floral, orris-rose odour | | 溶解度： | soluble in ether, most organic solvents; insoluble in water | | 乙醇中溶解度： | 1 ml in 5 ml 70% alcohol | | 沸点(℃)： | 176.7-178℃ | | 最低检测值%： | 94% (min. 99% heptyl formate + heptanal) | | 折射系数： | 1.414 | | 比重： | 0.88277 (15℃) | | 验证实验： | IR | 光谱图：
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