名称、CAS号查询:

trans-2-Hexenyl butanoate

名称：

别名：

(E)-Hex-2-enyl butyrate
(E)-Hexenyl butanoate
53398-83-7
Hex-2-enyl butyrate
trans-2-Hexenyl butyrate

分子式：

C₁₀H₁₈O₂

分子量：

170.25

FEMA：

3926

FLAVIS：

09.396

JECFA：

1375

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2004 (Session 63)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Colourless liquid; Fruity, green aroma
溶解度：	Soluble in fats; Insoluble in water
乙醇中溶解度：	Soluble
沸点(℃)：	190℃
最低检测值%：	95%
酸价的上限：	2
折射系数：	1.429-1.435
比重：	0.882-0.888
验证实验：	NMR
光谱图：