名称、CAS号查询:

(Z)-Hex-3-enyl isobutyrate

名称：

别名：

3-Hexenyl-2-methylpropanoate
3-Hexenyl-2-methylpropionate
41519-23-7
cis-Hexenyl isobutyrate

分子式：

C₁₀H₁₈O₂

分子量：

170.25

FEMA：

3929

FLAVIS：

09.563

JECFA：

1275

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2003 (Session 61)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Colourless liquid; fruity, nutty aroma
溶解度：	insoluble in water; soluble in fats
乙醇中溶解度：	soluble
沸点(℃)：	181-182℃
最低检测值%：	98%
酸价的上限：	1
折射系数：	1.424-1.432
比重：	0.882-0.885
验证实验：	MS IR
光谱图：