cis-3-Hexenyl 2-hydroxypropanoate
| 名称： | cis-3-Hexenyl 2-hydroxypropanoate |
| 别名： | 61931-81-5
cis-3-Hexenyl lactate
Leaf lactate
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| 分子式： | C9H16O3 |
| 分子量： | 172.22 |
| COE编码： | 10681 |
| FEMA： | 3690 |
| JECFA： | 934 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2001 (Session 57) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | colourless liquid with a fruity, green odour | | 溶解度： | slightly soluble in water; soluble in organic solvents, oils | | 乙醇中溶解度： | miscible at room temperature | | 沸点(℃)： | 96℃ (7 mm Hg) | | 最低检测值%： | 96% | | 酸价的上限： | 1.0 | | 折射系数： | 1.441-1.451 | | 比重： | 0.968-0.984 | | 验证实验： | IR | 光谱图：
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