名称、CAS号查询:

2-hydroxy-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acetic acid

名称：

别名：

(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)glycolic acid
4-Hydroxy-3-methoxymandelic acid
55-10-7
Hydroxy(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acetic acid
Vanillinmandelic acid
Vanillomandelic acid
Vanillylmandelic acid
Vanilmandelic acid

分子式：

C₉H₁₀O₅

分子量：

198.17

FEMA：

4660

JECFA：

2020

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2010 (Session 73)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Pale yellow powder; Sweet vanilla aroma
溶解度：	Sparingly soluble in water
乙醇中溶解度：	Sparingly soluble
最低检测值%：	95%
其他要求：	m.p. = 126-127℃
验证实验：	CNMR HNMR IR MS
光谱图：