名称、CAS号查询:

3-Methoxy-4-hydroxy-1-propenylbenzene

名称：

别名：

1-(3-Methoxy-4-hydroxyphenyl)-1-propene
2-Methoxy-4-(1-propenyl)phenol
4-Hydroxy-3-methoxy-1-propenylbenzene
4-Propenylguaiacol
97-54-1
Isoeugenol

分子式：

C₁₀H₁₂O₂

分子量：

164.2

FEMA：

2468

FLAVIS：

04.004

JECFA：

1260

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2003 (Session 61)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Pale yellow, viscous liquid; floral, carnation-like aroma
溶解度：	Soluble in most fixed oils
乙醇中溶解度：	soluble
沸点(℃)：	266℃
最低检测值%：	99%
酸价的上限：	1
折射系数：	1.572-1.577
比重：	1.079-1.085
验证实验：	IR
光谱图：