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2-Isoamyl furfurylacetate

名称:2-Isoamyl furfurylacetate
别名:3-Methylbutyl 3(2-furyl)propionate
3-Methylbutyl 3-(2-furan)propanoate
7779-67-1
Isoamyl 2-furanpropionate
Isoamyl 3-(2-furan)propionate
分子式:C12H18O3
分子量:210.27
FEMA:2071
FLAVIS:13.023
JECFA:1515
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2005 (Session 65)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless to pale yellow liquid; Sweet, green, slightly floral aroma
溶解度:Insoluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):258℃
最低检测值%:96%
酸价的上限:5
折射系数:1.549-1.557
比重:0.987-0.993
其他要求:Safety evaluation not completed
验证实验:NMR
光谱图:
2-Isoamyl furfurylacetate光谱图1

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