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Pellitorin

名称:Pellitorin
别名:(E,E)-N-(2-Methylpropyl)-2,4-decadienamide
18836-52-7
N-(2-Methylpropyl)-(2E,6Z)-nonadienamide
N-Isobutyl (E,E)-2,4-decadienamide
Pellitorine
分子式:C14H25ON
分子量:223.36
FEMA:4148
JECFA:1598
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2005 (Session 65)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless off-white to yellow solid; Spicy herb-type aroma
溶解度:Insoluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
最低检测值%:95%
酸价的上限:5
其他要求:mp: 82-90℃
验证实验:HNMR IR MS
光谱图:
Pellitorin光谱图1

Pellitorin光谱图2

Pellitorin光谱图3

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118836-52-7 Pellitorine
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