名称、CAS号查询:

(9Z,12Z)-Octadeca-9,12-dienoic acid and Octadeca-9,12,15-trienoic acid

名称：

别名：

60-33-3
Linoleic and linolenic acid (mixture)

分子式：

C₁₈H₃₂O₂

分子量：

280.45

COE编码：

694

FEMA：

3380

JECFA：

332

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2003 (Session 61)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	colourless to pale yellow oily liquid
溶解度：	soluble in ether, alcohol; miscible with dimethylformamide, fat solvents, oils; insoluble in water
沸点(℃)：	229℃ (16 mm Hg)
最低检测值%：	60%
折射系数：	1.469-1.473
比重：	0.898-0.904
其他要求：	mp -5℃; Pb: <=10 mg/kg; Iodine Value: 145-160; Residue on Ignition: <= 0.01%; Saponification Value: 194-202; Unsaponifiable Matter: <= 2.0%; Water: <=0.5%; SC: stearic, oleic and palmitic acids
验证实验：	IR, NMR
光谱图：