l-Menthyl (R,S)-3-hydroxybutyrate
| 名称： | l-Menthyl (R,S)-3-hydroxybutyrate |
| 别名： | 108766-16-1
3-Hydroxybutanoic acid 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester
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| 分子式： | C14H26O3 |
| 分子量： | 242.35 |
| FEMA： | 4308 |
| JECFA： | 1855 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2008 (Session 69) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Colourless liquid; Cool minty aroma | | 溶解度： | Slightly soluble in water; very soluble in corn oil, hexane, ether, chloroform and acetone | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 95-97℃ (0.5 mm Hg) | | 最低检测值%： | 95% | | 折射系数： | 1.454-1.464 | | 比重： | 0.972-0.985 | | 验证实验： | HNMR IR | 光谱图：
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