3-Methyl-4-sulfanyl-2- butanol
| 名称： | 3-Methyl-4-sulfanyl-2- butanol |
| 别名： | 3-Methyl-4-sulfanyl-butan-2-ol
33959-27-2
4-Mercapto-3-methyl-2-butanol
4-Thio-3-methyl-2-butanol
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| 分子式： | C5H12OS |
| 分子量： | 120.21 |
| FEMA： | 4698 |
| JECFA： | 2084 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2012 (Session 76) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Clear to pale yellow liquid; Fruity meaty savoury aroma upon dilution | | 溶解度： | Soluble in water | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 189-191℃ | | 最低检测值%： | 95% | | 折射系数： | 1.470-1.474 | | 比重： | 0.968-0.980 | | 验证实验： | IR HNMR | 光谱图：
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