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名称、CAS号查询:  

29725-66-4

名称：29725-66-4
别名：1-Mercapto-p-menthane-3-one
cis- and trans-Mercapto-p-menthan-3-one
分子式：C10H18OS
分子量：186.32
FEMA：4300
FLAVIS：12.259
JECFA：1673
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2007 (Session 68)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless to pale yellow liquid; Citrus aroma
溶解度：Insoluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：119-123℃ (10 mm Hg)
最低检测值%：89%
折射系数：1.487-1.497
比重：0.989-0.999
其他要求：Also contains 8-9% piperitone and 1-2% alpha-terpineol
验证实验：HNMR
光谱图：
29725-66-4光谱图1

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