1-Mercapto-p-menthane-3-one
| 名称： | 1-Mercapto-p-menthane-3-one |
| 别名： | 29725-66-4
cis- and trans-Mercapto-p-menthan-3-one
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| 分子式： | C10H18OS |
| 分子量： | 186.32 |
| FEMA： | 4300 |
| FLAVIS： | 12.259 |
| JECFA： | 1673 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2007 (Session 68) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Colourless to pale yellow liquid; Citrus aroma | | 溶解度： | Insoluble in water | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 119-123℃ (10 mm Hg) | | 最低检测值%： | 89% | | 折射系数： | 1.487-1.497 | | 比重： | 0.989-0.999 | | 其他要求： | Also contains 8-9% piperitone and 1-2% alpha-terpineol | | 验证实验： | HNMR | 光谱图：
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