Methyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate
| 名称： | Methyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate |
| 别名： | 689-89-4
Methyl 2,4-hexadienoate
Methyl sorbate
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| 分子式： | C7H10O2 |
| 分子量： | 126.16 |
| FEMA： | 3714 |
| FLAVIS： | 09.300 |
| JECFA： | 1177 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2003 (Session 61) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | colourless to light yellow liquid; fruity, sweet, anise aroma | | 溶解度： | Slightly soluble in water; miscible in oils | | 乙醇中溶解度： | soluble | | 沸点(℃)： | 180℃ | | 最低检测值%： | 99% | | 酸价的上限： | 1 | | 折射系数： | 1.501-1.505 | | 比重： | 0.933-0.938 | | 验证实验： | IR NMR | 光谱图：
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