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名称、CAS号查询:  

(E,Z)-Methyl 2-hexenoate

名称：(E,Z)-Methyl 2-hexenoate
别名：2-Hexenoic acid, methyl ester
2396-77-2
Methyl-beta-propylacrylate
分子式：C7H12O2
分子量：128.17
FEMA：2709
JECFA：1809
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2008 (Session 69)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless mobile liquid; Fruity aroma
溶解度：Very slightly soluble in water; soluble in oils
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：168-170℃
最低检测值%：95%
折射系数：1.423-1.429
比重：0.911-0.916
验证实验：HNMR
光谱图：
(E,Z)-Methyl 2-hexenoate光谱图1

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