2-Hexenoic acid, methyl ester
| 名称： | 2-Hexenoic acid, methyl ester |
| 别名： | (E,Z)-Methyl 2-hexenoate
2396-77-2
Methyl-beta-propylacrylate
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| 分子式： | C7H12O2 |
| 分子量： | 128.17 |
| FEMA： | 2709 |
| JECFA： | 1809 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2008 (Session 69) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Colourless mobile liquid; Fruity aroma | | 溶解度： | Very slightly soluble in water; soluble in oils | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 168-170℃ | | 最低检测值%： | 95% | | 折射系数： | 1.423-1.429 | | 比重： | 0.911-0.916 | | 验证实验： | HNMR | 光谱图：
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