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名称、CAS号查询:  

Methyl hydrocinnamate

名称：Methyl hydrocinnamate
别名：103-25-3
Methyl 3-phenylpropionate
分子式：C10H12O2
分子量：164.2
COE编码：427
FEMA：2741
JECFA：643
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2000 (Session 55)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless liquid, powerful, fruity-winey floral sweet odour
溶解度：insoluble in water
乙醇中溶解度：miscible
沸点(℃)：238-239℃
最低检测值%：98%
酸价的上限：1.0
折射系数：1.499-1.505
比重：1.037-1.045
验证实验：IR
光谱图：
Methyl hydrocinnamate光谱图1

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