名称、CAS号查询:

Methyl vanillin

名称：

Methyl vanillin

别名：

120-14-9
3,4-Dimethyloxybenzaldehyde
Protocatechualdehyde dimethyl ether
Vanillin methyl ether
Veratraldehyde
Veratric aldehyde

分子式：

C₉H₁₀O₃

分子量：

166.18

COE编码：

106

FEMA：

3109

JECFA：

877

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2001 (Session 57)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	white crystalline solid
溶解度：	insoluble in cold water; soluble in hot water oils
乙醇中溶解度：	soluble
沸点(℃)：	281℃
最低检测值%：	95%
酸价的上限：	2.0
其他要求：	mp: 42-45℃
验证实验：	IR
光谱图：