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3-Methyl-1-cyclopentadecanone

名称:3-Methyl-1-cyclopentadecanone
别名:3-Methylcyclopentadecan-1-one
541-91-3
d,l-Muscone
Methylexaltone
分子式:C16H30O
分子量:238.42
FEMA:3434
FLAVIS:07.111
JECFA:1402
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2004 (Session 63)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless or opaque crystalline mass; Soft, sweet, tenacious musk aroma
溶解度:Soluble in oils; Slightly soluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
最低检测值%:98%
其他要求:mp: 33℃
验证实验:NMR
光谱图:
3-Methyl-1-cyclopentadecanone光谱图1

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