4-Methyl-2-oxovaleric acid
| 名称： | 4-Methyl-2-oxovaleric acid |
| 别名： | 4-Methyl-2-oxopentanoic acid
816-66-0
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| 分子式： | C6H10O3 |
| 分子量： | 130.1 |
| FEMA： | 3871 |
| JECFA： | 633 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2007 (Session 68) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Pale yellow liquid; fruity aroma | | 溶解度： | Soluble in water | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 251℃ | | 最低检测值%： | 99% | | 折射系数： | 1.432-1.442 | | 比重： | 1.053-1.058 | | 验证实验： | IR | 光谱图：
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