名称、CAS号查询:

Mixture of 2-Methyl-3-(methylthio)pyrazine and 2-Methyl-5-(methylthio)pyrazine and 2-Methyl-6-(methylthio)pyrazine

名称：

别名：

(3, 5 or 6)-Methylthio-2-methylpyrazine
2-Methyl-3,5-or 6-methylthiopyrazine
2882-20-4
2884-13-1
2884-14-2
67952-65-2
Methylpyrazinyl methyl sulfides (mixture)

分子式：

C₆H₈N₂S

分子量：

140.21

COE编码：

2290

FEMA：

3208

JECFA：

797

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2001 (Session 57)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	colourless to light yellow liquid with a cooked meat, roasted, almond, nutty, vegetable odour
溶解度：	miscible at room temperature
乙醇中溶解度：	miscible at room temperature
沸点(℃)：	85-87℃ (10 mm Hg)
最低检测值%：	99% (sum of isomers)
折射系数：	1.570-1.590
比重：	1.133-1.153
验证实验：	IR
光谱图：