名称、CAS号查询:

57124-87-5

名称：

57124-87-5

别名：

2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol
2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol

分子式：

C₅H₁₀OS

分子量：

118.2

FEMA：

3787

JECFA：

1090

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2002 (Session 59)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Clear liquid; roasted meat, sulfurous onion aroma
溶解度：	Insoluble in water; soluble in fat
乙醇中溶解度：	Miscible at room temperature
沸点(℃)：	79℃ (54 mm Hg)
最低检测值%：	97%
折射系数：	1.475-1.491
比重：	1.042-1.049
其他要求：	[71% trans and 26% cis isomer]
验证实验：	MS IR NMR
光谱图：