2-Phenylpropanal dimethyl acetal
| 名称： | 2-Phenylpropanal dimethyl acetal |
| 别名： | 1,1-Dimethoxy-2-phenylpropane
2-Phenylpropionaldehyde dimethyl acetal
90-87-9
alpha-Methylphenacetaldehyde dimethyl acetal
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| 分子式： | C11H16O2 |
| 分子量： | 180.25 |
| FEMA： | 2888 |
| FLAVIS： | 06.030 |
| JECFA： | 1468 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2004 (Session 63) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Colourless to slightly yellow liquid; Strong, warm, spicy aroma reminiscent of walnut | | 溶解度： | Soluble in ether; Insoluble in water | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 240-241℃ | | 最低检测值%： | 95% | | 酸价的上限： | 1 | | 折射系数： | 1.492-1.497 | | 比重： | 0.989-0.994 | | 验证实验： | IR | 光谱图：
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