| 名称： | [1R(-)] Monomenthyl glutarate |
| 别名： | (L)-Monomenthane-3-yl carbonate
220621-22-7
L-Monomenthyl glutarate
Pentadienoic acid, mono[5 methyl-2-1(1-methylethyl)cyclohexyl]ester, [1L]
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| 分子式： | C15H26O4 |
| 分子量： | 270.36 |
| FEMA： | 4006 |
| JECFA： | 1414 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2004 (Session 63) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Clear viscous liquid; Minty, menthol-like aroma | | 溶解度： | Soluble in propylene glycol, ethyl acetate; Insoluble in water | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | >300℃ | | 最低检测值%： | 72% | | 酸价的上限： | 1 | | 折射系数： | 1.465-1.471 | | 比重： | 0.894-0.900 (20℃) | | 其他要求： | SC: dimenthyl glutarate; glutaric acid | | 验证实验： | NMR | 光谱图：
![[1R(-)] Monomenthyl glutarate光谱图1](http://www.cnreagent.com/data/flavors/jecfa/img/1414.gif)
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