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酱油总酸及氨基酸态氮快筛试剂盒
酱油总酸及氨基酸态氮快筛试剂盒图片
产地:深圳


产品介绍

货号:YRSPT2027

适用范围

适用于酱油样品中鉴别是否假冒伪劣酱油的快速检测。

组 成

详见说明书

检测下限

详见说明书

规 格

25 T

自备材料

详见说明书

操作步骤

一、试剂配制

详见说明书

二、样品处理

详见说明书

三、样品测试

详见说明书

结果判读

酱油总酸=V1×0.45(g/100mL)

酱油氨基酸态氮=(V2-V0)×0.078(g/100mL)

判断依据

1、GB2717《酱油卫生标准》中规定:总酸(以乳酸计)≤ 2.5 g/100mL

氨 基 酸 态 氮 ≥ 0.4 g/100mL

2、GB18186《酿造酱油》中规定:

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注意事项

详见说明书

贮存条件

试剂在4~30℃阴凉干燥处保存。

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地址: 广东省深圳市宝安区新安街道兴东社区留仙一路易瑞生物大厦101(整栋)
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