分子式：C₁₂H₂₄O

分子量：184.32

MDL号：MFCD00006990

EINECS号：203-765-0

RTECS号：YQ1509000

物理性质：

1、性状：无色至微黄色液体，有水果香味

2、密度(g/mL,25℃)：0.83

3、沸点(oC,常压)：171

4、折射率：n20/D 1.432(lit.)

5、闪点(oF)：200

6、溶解性：溶于乙醇、乙醚，微溶于水

化学性质：

常温常压下稳定

储存方法：

常温，密封于阴凉通风处保存

制备路径：

1.由甲壬酮与卤代酸酯在缩合剂作用下反应而得

2.由相应的缩水甘油酸(glycidic acid)裂解而得。

主要用途：

食用香料。主要用以配制柑橘类、椰子、杏子、菠萝等型香精。

作化妆、皂用的调香原料。亦可用于有机合成