性状:白色结晶。无气味
溶解性:溶于酸和碱溶液,微溶于水,几乎不 溶于乙醇、乙醚、甲醇和苯
相对密度(d154):1.543
熔点:234~235℃
比旋光度[α]20D:+20.0°(1mol/L盐酸中)、-9.3°(1mol/L氢氧化钠中)
用途:微生物培养。多肽合成。测转氨酶底物。结核菌培养。生物培养基制备