您好,欢迎来到化工原料网! [登录] [免费注册]
化工原料网
位置:首页 > 试剂及耗材 > 其它
L-谷氨酸
L-谷氨酸图片
货号:3484681
包装:100g
CAS NO:56-86-0
试剂产地:国产试剂


产品名称
L-Glutamic Acid
产品介绍

化学式: C5H9NO4

分子量: 147.13

熔 点: 160℃

水溶性: 消旋体微溶于冷水, 易溶于热水,几乎不溶于乙醚、乙醇和丙酮,外消旋体微溶于乙醇、乙醚和石油醚。

密 度: 1.538

外 观: 左旋体即L-谷氨酸为白色或无色鳞片状晶体,呈微酸性。外消旋体即DL-谷氨酸为无色晶体。

用 途:

1、L-谷氨酸主要用于生产味精、香料,以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。L-谷氨酸本身可用作药物,参与脑内蛋白质和糖的代谢,促进氧化过程,该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺,使血氨下降,减轻肝昏迷症状。主要用于治疗肝昏迷和严重肝功能不全等,但疗效并不十分满意;与抗癫痫药合用,尚可治疗癫痫小发作和精神运动性发作。外消旋谷氨酸用于生产药物,也用作生化试剂等。

2、通常并不单独使用,而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用,以获得良好的增效作用。

3、谷氨酸用作化学镀的络合剂。

4、用于制药、食品添加剂、营养强化剂;

5、用于生化研究,医药上用于肝昏迷、防止癫痫、减轻酮尿症和酮血症;

6、代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。按我国GB 2760-2014规定可用作食品用合成香料;

7、其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品,商品有味精和味素等。

用户评论
产品评分
目前评分共0人
产品质量
售后服务
易用性
性价比
产品评论
已有0条评论
可以输入500字 
暂无评论!
广州伟伯科技有限公司试剂部
电话: 点击&查看
联系人: 试剂部
邮编: 510430
地址: 广州市白云区石井石槎路金碧新城花园5栋904室
同品牌产品:
相关产品:
猜您感兴趣
换一批
日化消泡剂
(油炸/非油炸)方便面改良剂
苯甲酸
离子标准液
乙酸钠
来访登记
关闭
请留下您的联系方式,登记完成即可查看电话与供应商联系,或等候供应商联系您。
留言类型:
     
*姓名:
*电话:
*单位:
Email:
*留言内容:
请说明需求数量,型号规格以及纯度含量等要求。
*验证码: