生物活性
表皮生长因子(Epidermal Growth Factor, EGF)是一种有效的生长因子，能刺激各种表皮和上皮细胞的增殖。重组人EGF是一个6.2 kDa的球状蛋白，含有53个氨基酸残基，包括3个分子内二硫键。重组人表皮生长因子(rhEGF)是一种由54个氨基酸组成的非糖基化多肽链。
ED50 <0.6ng/ml，在无血清培养基中使用Balb/3T3小鼠胚胎成纤维细胞增殖试验和CellTiter-Glo细胞活力试验中测量，对应于>1.7 x 106单位/mg的比活性。
化学数据
| 分子量 | |
| 分子式 | |
| CAS号 | |
| 纯度 | >95%, Endotoxin< 0.1 ng/μg (1 EU/μg) |
| 溶解性（25°C） | Reconstituted in ddH2O at 100 μg/ml |
| 储存和运输条件 | 固体粉末： -20°C 冷藏长期储存
常温运输及临时存放 |
不同实验动物依据体表面积的等效剂量转换表（数据来源于FDA指南）
| 小鼠 | 大鼠 | 兔 | 豚鼠 | 仓鼠 | 狗 |
| 重量 (kg) | 0.02 | 0.15 | 1.8 | 0.4 | 0.08 | 10 |
| 体表面积 (m2) | 0.007 | 0.025 | 0.15 | 0.05 | 0.02 | 0.5 |
| Km系数 | 3 | 6 | 12 | 8 | 5 | 20 |
| 动物 A (mg/kg) = 动物 B (mg/kg) × | 动物 B的Km系数 |
| 动物 A的Km系数 |
例如，依据体表面积折算法，将化合物用于小鼠的剂量20 mg/kg 换算成大鼠的剂量，需要将20 mg/kg 乘以小鼠的Km系数（3），再除以大鼠的Km系数（6），得到化合物用于大鼠的等效剂量为10 mg/kg。
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