英 文 名：ethyl caprylate
【分 子 式】
C10H20O2
【分 子 量】
172.27（根据IUPAC1995年提供的五位有效数字原子量）
【性 状】
无色透明液体，类似白兰地香。
【用 途】
配制食用香精。
【包 装】
200L铁桶包装，每桶净重170Kg。
外 观 | 无色液体 |
色 泽(Pt-Co) | ≤30# |
含 量, % | ≥98.0 |
水 份(wt),% | ≤0.1 |
酸值(以HAc计),% | ≤0.02 |
相对密度（20/20℃） | 0.8712～0.8744 |
折光指数（20/20℃） | 1.416～1.419 |
