大马棕榈油技术研发（上海）有限公司（简称PORTSIM）是马来西亚棕榈油总署（MPOB）在华的分支机构。PORTSIM成立于2005年，旨在开发、拓展和推进马来西亚棕榈油在中国的市场，并为相关企业提供技术支持和咨询服务。

   和大马棕榈油技术研发（上海）有限公司技术人员沟通协调后，2021年3月25日，上海腾拔仪器科技有限公司售后工程师对其购买的Universal TA研究型质构仪进行了安装、调试和培训。首先工程师对质构仪进行了安装并调试。调试合格后就仪器的构造及原理、软件的设置、探头的安装及应用、测试曲线和数据的处理和导出等对技术人员进行了全面、专业而系统的培训。然后，技术人员对样品进行了测试，对仪器的性能和测试结果表示满意。

   大马棕榈油技术研发（上海）有限公司购买质构仪主要用于对棕榈油相关产品例如人造奶油、起酥油、膨化食品、饼干、冰淇淋、豆糕、油炸薯片等进行质构分析与物性测试。希望本公司的质构仪能够有助于大马棕榈油的应用与推广。