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表面活性剂(原料) >> 阳离子表面活性剂
单硬脂酸甘油酯
单硬脂酸甘油酯图片
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CAS NO:31566-31-1
分子式:C21H42O4
分子量:358.56
产品介绍

单硬脂酸甘油酯

单硬脂酸甘油酯是一种‌基础、多功能、安全性高‌的非离子型乳化剂。在食品工业(尤其是烘焙、冰淇淋、乳制品、糖果)中应用广泛,主要发挥‌乳化、稳定、改善质地、延缓老化、增大体积、润滑‌等关键作用。同时在制药、化妆品、塑料工业等领域也是不可或缺的原料。司有GMS-40和GMS-95规格。

 

脂酸甘油酯

基本简介

化学名称:单硬脂酸甘油酯

INCIName:单硬脂酸甘油酯

CAS登录号:31566-31-1

EINECS登录号:204-664-4

分子式:C21H42O4

分子量:358.56

HSCode:1702300000

同义词:单甘脂单硬脂酸甘油酯单双硬脂酸甘油酯CapmulGMS-50;CutinaGMS;Geleol;GMS;

 

应用领域

1. 食品添加剂

乳化剂:单甘油可用作食品中的乳化剂,帮助混合油水分离的成分,提高口感和质地。

稳定剂:用作食品的稳定剂,延长产品的保质期。

甜味剂脱脂奶粉的代替品:可用作脱脂奶粉的替代品,改善产品的味道和质地。

2. 化工行业

表面活性剂:用作表面活性剂,广泛应用于润滑油、染料、油漆等化工产品的制造。

润滑剂:在某些工业润滑剂中使用,改善摩擦性能。

3. 医药制造业

药物辅料:在制药过程中,可以用作药物的辅料,帮助制备颗粒、胶囊等。

药物传递系统:在一些药物传递系统中的应用,例如控释药物的载体。

4. 日化行业

护肤品和化妆品:单硬脂酸甘油酯可用作乳化剂、稳定剂和柔软剂,广泛应用于护肤品、化妆品和个人护理产品中。

 

包装方式

牛皮袋

 

稳定性和储存条件

建议在常温下存储,避免阳光直射。确保容器密封良好,防止空气和湿气进入。

 

产品合规性

指标范围GB1886.65-2015

色泽乳白色、淡黄色或黄色至浅棕色黏性液体、膏体、固体或粉末状固体

总单甘油脂肪酸酯符合声称

水分,% ≤2.0

游离甘油,% ≤7.0

酸值(以KOH计),mg/g≤6.0

皂质(以油酸钠计),%≤6.0

铅,mg/kg ≤2.0

指标范围JP

酸值(以KOH计),mg/g15.0

碘值3.0

皂化值:157-170

熔点,℃:≥55

灼烧残渣,% ≤0.1

指标范围USP

游离甘油,% 1.2

酸值(以KOH计),mg/g≤6.0

碘值≤3.0

羟值290–330

皂化值150-165

熔点,≥55

灼烧残渣,%;≤0.5

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