名称、CAS号查询:

71-00-1

名称：

71-00-1

别名：

2-Amino-3(4-imidasyl)propionic acid
L-alpha-Amino-4(or 5)-imidazolepropionic acid
L-Histidine

分子式：

C₆H₉O₂N₃

分子量：

155.16

FEMA：

3694

FLAVIS：

17.008

JECFA：

1431

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2004 (Session 63)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	White crystals or crystalline powder; odourless
溶解度：	Soluble in water; Insoluble in ether
乙醇中溶解度：	Slightly soluble
最低检测值%：	98%
其他要求：	mp: 282℃; Sp.rotation = +37.5 to +39.5° (25℃)
验证实验：	MS
光谱图：

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